Biscuiți cu Chipsuri de Ciocolată în Fryer cu Aer

Am transformat celebra noastră rețetă de biscuiți cu chipsuri de ciocolată într-o versiune pentru fryer cu aer, oferindu-ți biscuiți calzi și proaspăt coaceți în jumătate din timp!

De ce rețeta noastră

• Rapid și ușor: Rețeta noastră are un timp de coacere de doar 6 minute, astfel încât să te poți răsfăța oricând te lovește pofta.
• Porționare flexibilă: Fă o porție rapidă de biscuiți și mănâncă toată porția sau păstrează restul pentru mai târziu. Nu te vom judeca!

Dacă vrei o gustare dulce rapidă fără a face o întreagă porție, aruncă doar câteva bile de aluat în fryer cu aer și obține biscuiți cu chipsuri de ciocolată calzi, făcuți în casă, în doar 5 minute.

Note despre ingrediente

• Unt: Asigură-te că untul este moale pentru a facilita amestecarea ingredientelor.

Opțiuni de Chipsuri de Ciocolată

Tipul de chipsuri de ciocolată pe care îl folosești depinde de preferințele tale. Chipsurile de ciocolată semi-îndulcită sau cele de ciocolată cu lapte funcționează bine, dar poți folosi și bucăți de ciocolată sau chipsuri de ciocolată albă!

Sfaturi pentru Air Fryer

Air fryerele sunt ideale pentru mese rapide și acum și pentru biscuiți de casă! Iată câteva sfaturi pentru a obține cele mai bune rezultate:

• Folosirea hârtiei de copt: Utilizează hârtii de copt ventilate pentru a împiedica biscuiții să se lipească de fundul coșului fryer-ului.
• Evită suprapopularea: Coace nu mai mult de 4 biscuiți deodată într-un coș standard de 6 quarts.
• Monitorizează timpul de gătire: Air fryerele gătesc rapid, așa că supraveghează mâncarea, mai ales în ultimele minute. Dacă preferi biscuiți mai moi, coace-i timp de 4-5 minute.

Opțiune de Pregătire în Avans

Această rețetă este perfectă dacă dorești să pregătești rapid aluatul și să-l păstrezi pentru coacere fie a doua zi dimineața, fie mai târziu.

Dacă vrei doar câțiva biscuiți, formează câteva bile de aluat și coace-le în air fryer. Păstrează restul aluatului în frigider pentru mai târziu. Când ești gata de mai mult, formează bile din aluatul refrigerat și coace în air fryer timp de 5-6 minute.

Aluatul poate fi, de asemenea, înghețat. Formează bile și îngheață-le pe o tavă. După ce s-au întărit, transferă-le într-o pungă de plastic resigilabilă pentru congelator. Când ești gata să coace, pune aluatul congelat în air fryer și coace timp de 7-8 minute.

Instrucțiuni de Păstrare și Reîncălzire

Biscuiții se păstrează proaspeți într-un recipient etanș timp de 3 până la 5 zile.

Ingrediente

• 1 cană de unt sărat, moale
• 1 cană de zahăr brun, bine comprimat
• 1/2 cană de zahăr granulat
• 2 ouă mari
• 2 lingurițe de extract de vanilie
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță de sare
• 2 1/2 căni de făină universală
• 2 căni de chipsuri de ciocolată

Instrucțiuni

1. Într-un bol mare, amestecă untul, zahărul brun și zahărul granulat cu un mixer de mână până devine neted și cremos, aproximativ 2 minute.
2. Adaugă ouăle și extractul de vanilie, și bate până se combină.
3. Amestecă bicarbonatul de sodiu și sarea, apoi adaugă treptat făina, amestecând până se formează un aluat. Încorporează chipsurile de ciocolată.
4. Tapetează coșul fryer-ului cu hârtie de copt. Formează bile din aluat și așază-le în fryer, lăsând spațiu pentru expansiune.
5. Coace la 325°F timp de 5-6 minute sau până când marginile sunt ușor aurii.
6. Lasă biscuiții să se răcească timp de 5-7 minute înainte de a-i îndepărta. Poftă bună!

Nutriție

• Porție: 1 biscuiț
• Calorii: 248kcal
• Carbohidrați: 33g
• Proteine: 3g
• Grăsimi: 12g

Acum e timpul să te bucuri de biscuiții tăi cu chipsuri de ciocolată, preparați rapid și ușor în fryer cu aer!

Înapoi la pagina principală