Bacon Bangles

Aceste inele de ceapă umplute cu cârnați sunt învelite în bacon afumat și servite cu sosul nostru irezistibil de ardei cu sirop de arțar.

Am luat clasicul inel de ceapă și l-am îmbunătățit pentru a crea inelul de ceapă suprem. Încărcate cu cârnați și învelite în bacon, aceste inele de ceapă sunt aperitivul perfect! Și nu uitați de sosul nostru de ardei cracked cu sirop de arțar făcut în casă—credeți-mă, acesta face preparatul! Chef Cayt a creat acest aperitiv pentru iubitorii de carne, numindu-le “Bacon Bangles” după ce copiii ei au încercat să le pună pe încheieturile mâinilor ca pe niște brățări—nu au putut să le țină departe, și nici noi nu putem!

De ce rețeta noastră

• Acest aperitiv este distractiv de făcut—perfect pentru un BBQ în familie, o petrecere sau o zi de joc.
• Atât dulce cât și sărat, aceste inele de ceapă sunt de neuitat alături de sosul nostru de înmuiat ușor de făcut în casă.
• Perfect pentru iubitorii de carne, având atât cârnați, cât și bacon.

Acest aperitiv este un adevărat hit!

Onion Must-Knows

Vrei cele mai mari cepe pe care le poți găsi pentru inelele de ceapă. Cepele galbene sunt preferate pentru aceasta, dar o ceapă albă poate funcționa și ea.

Pentru a tăia cepele, așază-le pe o parte și folosește vârful cuțitului pentru a le fixa, chiar lângă centru. Vei folosi două inele, unul mai mare și unul mai mic.

Lățimea acestor inele de ceapă ar trebui să fie de aproximativ 1/2-3/4 inch grosime, așa că tăind chiar lângă centru (și apoi tăind aceeași distanță pe cealaltă parte) te asiguri că inelele de ceapă sunt atât groase, cât și suficient de mari pentru a ține o ceapă mai mică în interior.

Folosește inelul exterior ca inel mare. Inelul mai mic trebuie să fie cu aproximativ 1/2 inch mai mic, astfel încât să ai un spațiu de 1/2 inch pentru umplutura de cârnați.

Wrapping the Bacon

Este important să folosești bacon tăiat subțire standard pentru această rețetă, astfel încât baconul să se poată întinde și să acopere suprafața cepei. Acoperind complet ceapa cu bacon, îi oferă aromă și asigură că se gătește uniform.

Asigură-te că baconul tău este rece, direct din frigider, astfel încât grăsimea să nu se fi înmuiat până la punctul în care devine alunecoasă și greu de manevrat. Chef Cayt taie de asemenea capetele baconului pentru a evita o textură inconsistentă și tare.

Serving and Presentation

Aceste inele de ceapă cu carne sunt aperitivul perfect, dar chiar mai bune într-un burger! În loc să adaugi un inel de ceapă și bacon în burgerul tău, adaugă un Bacon Bangle.

O altă modalitate distractivă de a servi aceste inele de ceapă: așază-le una peste alta pentru o prezentare frumoasă. Poți să le așezi vertical, făcând un turn de ceapă stil restaurant sau pur și simplu să le așezi una peste alta pe o farfurie sau un platou.

Poți de asemenea stropi cu sosul nostru făcut în casă deasupra, sau să le asociezi cu câteva cotețuri de sos pentru dipping.

Storage & Reheating Instructions

Păstrează resturile în frigider într-un recipient etanș timp de până la 4 zile.

Reîncălzește în friteuza cu aer la 350°F până se încălzesc bine și devin crocante, aproximativ 4-5 minute.

Reîncălzește în cuptor la 375°F până se încălzesc bine și devin crocante, aproximativ 10-12 minute.

Ingrediente

Pentru Bacon Bangles

• 3-4 cepe mari galbene
• 1 kilogram cârnați de mic dejun
• 24 uncii bacon

Sos de Dipping cu Sirop de Arțar și Piper Măcinat

• 1 cană maioneză
• 1/4 cană sirop de arțar
• 1 lingură piper măcinat

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit. Tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu.
2. Tăiați cepele în felii de 1/2" până la 3/4" grosime.
3. Separati inelele și așezați-le astfel încât să existe un spațiu între cele două straturi de inele de aproximativ 1/4".
4. Folosind aproximativ 2 linguri din 1 kilogram de cârnați de mic dejun, umpleți spațiile dintre inelele de ceapă.
5. Luați 2-3 bucăți de bacon tăiat subțire și înfășurați-le în jurul inelelor de ceapă umplute cu cârnați.
6. Așezați brățările de bacon pe tava de copt cu un spațiu de cel puțin 1 inch în jurul brățării. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30-40 de minute sau până când baconul devine crocant.

Sos de Dipping

1. Faceți sosul de dipping combinând 1 cană maioneză, 1/4 cană sirop de arțar și 1 lingură piper măcinat. Amestecați până devine omogen. Puteți stropi sosul pe brățări sau servi ca sos de dipping.

Nutriție

Curs: Aperitiv
Bucătărie: Americană
Cuvânt cheie: Bacon Bangles ```

Înapoi la pagina principală