Înghețată de Brânză Cottage cu Ciocolată

Introducere

Înghețata de brânză cottage cu ciocolată este o alegere delicioasă și sănătoasă, ideală pentru zilele călduroase sau ca desert pentru întreaga familie. Această înghețată nu este doar gustoasă, ci și plină de nutrienți, datorită brânzei cottage, care oferă o cantitate bună de proteine.

Descrierea rețetei

Înghețata de brânză cottage cu ciocolată combină perfect diferite texturi și arome. Are un gust ușor acidulat, asemănător cheesecake-ului de ciocolată, și este sigur că va fi pe placul tuturor. Este o opțiune sănătoasă față de înghețata obișnuită, deoarece conține mai multe proteine și mai puține calorii.

Ingrediente necesare

Pentru a face această înghețată, aveți nevoie de următoarele ingrediente: - 500g brânză cottage - 250ml smântână - 150g zahăr - 50g pudră de cacao - 1 linguriță extract de vanilie

Aceste ingrediente sunt sănătoase și ușor de găsit. Preparând înghețata acasă, aveți control asupra calității ingredientelor și evitați aditivii nedoriți.

Instrucțiuni pas cu pas

Iată cum puteți prepara înghețata de brânză cottage cu ciocolată:

1. Combinați ingredientele: Într-o cratiță pe foc mediu, puneți brânza cottage, smântâna, zahărul și pudra de cacao. Amestecați bine până când zahărul se topește și brânza se înmoaie.

2. Blendați amestecul: Nu fierbeți amestecul; doar încălziți-l ușor pentru a ajuta la dizolvarea cacao-ului. După aceea, turnați amestecul cald în blender și adăugați extractul de vanilie. Mixeți până devine neted.

3. Răciți amestecul: Puneți amestecul într-un recipient etanș și lăsați-l la frigider până se răcește complet, aproximativ 3 ore sau chiar peste noapte.

4. Amestecați înghețata: Când sunteți gata să faceți înghețata, turnați amestecul în aparatul de înghețată și procesați conform instrucțiunilor. În timp ce înghețata se amestecă, tocați fin ciocolata.

5. Finalizați prepararea: Când înghețata este aproape gata, adăugați ciocolata tocată. Serviți imediat pentru o înghețată moale sau puneți într-un recipient etanș în congelator până când sunteți gata să serviți.

Sugestii de servire

Înghețata poate fi servită simplă sau cu diverse garnituri. Puteți adăuga fructe proaspete, sos de ciocolată sau nuci tocate pentru un plus de savoare. Este ideală și pentru petreceri, fiind un desert care va încânta invitații.

Informații nutriționale

O porție de înghețată de brânză cottage cu ciocolată conține aproximativ: - Calorii: 305 kcal - Proteine: 10g - Grăsimi: 16g - Carbohidrați: 30g

Această înghețată este o alegere excelentă pentru cei care vor să se bucure de un desert delicios fără a-și afecta dieta.

Beneficiile brânzei cottage

Brânza cottage este bogată în proteine, ceea ce o face o opțiune sănătoasă pentru gustări și deserturi. De asemenea, conține calciu, esențial pentru sănătatea oaselor. În plus, brânza cottage are un conținut mai scăzut de grăsimi decât alte tipuri de brânză, fiind ideală pentru cei care doresc să își controleze aportul caloric.

Înapoi la pagina principală