Înghețată de Brownie cu Ciocolată
Înghețată de Brownie cu Ciocolată este combinația perfectă de brownies gumoase și ciocolată delicioasă. Această rețetă îți va încânta papilele gustative și îți va aduce bucurie la fiecare înghițitură.
Ingrediente
- 2 căni smântână groasă
- ½ cană cacao pudră
- 1 cană zahăr
- ⅛ linguriță sare kosher
- ½ cană chips de ciocolată semi-îndulcită
- 1½ căni lapte
- 1 linguriță extract de vanilie
- 4 brownies reci, tăiate în bucăți de aproximativ ½ inch (aproximativ 1½ căni)
- ½ cană sos de fudge fierbinte (opțional)
Instrucțiuni
-
Într-o cratiță mare, combină smântâna, cacao, zahărul și sarea. Bate pentru a combina, apoi încălzește la foc mediu, amestecând continuu, până se omogenizează și începe să aburească și să fiarbă. Continuă să amesteci fără oprire.
-
Îndepărtează de pe foc și adaugă imediat ciocolata. Bate până când ciocolata s-a topit complet. Încorporează laptele și vanilia. Lasă să se răcească, apoi pune la frigider timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte până devine complet rece. Procesează conform instrucțiunilor aparatului tău.
-
Când amestecul este gata, transferă aproximativ o treime din el într-un recipient pentru congelator. Presară bucăți de brownie peste fiecare strat de înghețată, apoi repetă cu încă o treime din înghețată. Adaugă mai multe bucăți de brownie și continuă să alternezi până epuizezi toate ingredientele.
-
Acoperă cu un capac și pune la congelator până când ești gata să servești. Servește în boluri și, dacă dorești, adaugă brownies suplimentare.
Informații Nutriționale
- Calorii: 413kcal
- Carbohidrați: 40g
- Proteine: 5g
- Grăsimi: 28g
- Grăsimi saturate: 17g
- Colesterol: 77mg
- Sodiu: 99mg
- Zahăr: 36g
Ai încercat această rețetă? Menționează @barefeetkitchen sau etichetează #barefeetkitchen!