Pui și Umplutură la Crockpot
Crockpot chicken and stuffing este o masă ușoară și reconfortantă, gătită într-o singură oală, cu pui fraged, legume și umplutură savuroasă.
Highlights ale Rețetei
- Gust: Preparatul este cremos, reconfortant și plin de bunătăți savuroase. Puiul condimentat, umplutura consistentă și legumele fragede se combină pentru o masă confortabilă, în stil de casă.
- Dificultate: Aceasta este o rețetă rapidă cu foarte puțin pregătire. Așezați ingredientele în oala lentă și lăsați-o să facă toată treaba.
- Notă de pregătire: Nu este nevoie să decongelați legumele congelate—puneți-le direct!
- Înlocuiri: Înlocuiți pieptul de pui cu pulpe pentru extra suculență sau folosiți supă de ciuperci pentru un alt gust.
- Congelare: Congelați resturile într-un recipient etanș timp de până la 3 luni. Decongelați în frigider și reîncălziți în cuptorul cu microunde sau cuptor.
Sfaturi pentru Ingrediente
- Pui: Pulpele, pieptele sau fileurile de pui funcționează în această rețetă.
- Umplutură: Folosiți orice aromă de amestec de umplutură din cutie sau chiar umplutură de casă cu câteva ingrediente simple și pâine de ieri.
- Legume: O pungă de amestec de legume congelate sau fasole verde sau porumb congelat fac din aceasta o masă ușoară.
- Sos: Supa de pui, bulionul și laptele sunt elementele de bază pentru sosul cremos. Puteți folosi și supă de ciuperci.
Adăugați un pic de condiment italian în sos pentru un gust mai savuros. Înainte de a servi, presară puțin brânză cheddar rasă deasupra și acoperă pentru ca brânza să se topească.
Cum să faci Pui și Umplutură la Crockpot
- Așază puiul condimentat la baza unui slow cooker.
- Adaugă legumele și umplutura deasupra.
- Amestecă supa, bulionul și laptele. Adaugă în slow cooker.
- Gătește (rețeta completă mai jos).
Resturi
Păstrează resturile de pui și umplutură din crockpot într-un recipient acoperit în frigider pentru până la 4 zile. Reîncălzește porțiile în cuptorul cu microunde sau într-un vas de copt acoperit cu folie în cuptor. Bucură-te de resturi ca prânz rapid în timpul zilei de lucru, într-un wrap sau adăugat într-o pâine pita pentru un sandwich consistent servit cald sau rece.
Servește Pui și Umplutură cu…
Piure de Cartofi cu Usturoi și Ranch
Chifle pentru Cină în 30 de Minute
Sos de Merișoare
Oven Roasted Veggies
Informații despre Rețetă
Ingrediente
- 1 ½ livre piept de pui fără os și fără piele
- 1 linguriță de pudră de usturoi
- ½ linguriță de pudră de ceapă
- ¼ linguriță de sare
- ¼ linguriță de piper negru
- 2 căni de legume mixte congelate sau fasole verde congelată
- 1 cutie de amestec pentru umplutură de 6 uncii
- 1 conservă de supă concentrată de pui de 10.5 uncii
- 1 cană de broth de pui
- ½ cană de lapte
Instrucțiuni
- Pune piepturile de pui în fundul unui slow cooker de 6 quarți. Condimentează cu pudră de usturoi, pudră de ceapă, sare și piper.
- Așază legumele congelate deasupra, urmate de amestecul uscat pentru umplutură.
- Într-un bol mediu, bate supa de pui, broth-ul și laptele. Toarnă peste umplutură, nu amesteca.
- Gătește la foc mic timp de 3 până la 4 ore sau până când puiul este fraged și gătit complet.
- Rupe puiul sau servește-l ca piepturi întregi.
Note
Pentru o umplutură mai fermă, adaugă mai puțin broth când amesteci ingredientele umede.
Pentru a folosi umplutură homemade, prepară umplutura de mai jos:
- ¼ cană de unt
- 1 linguriță de condimente pentru păsări
- ½ cană de ceapă tăiată cubulețe
- 2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe
- 6 căni de cuburi de pâine foarte uscate
- până la 2 căni de broth
Într-o tigaie medie la foc mediu, gătește untul, ceapa, țelina și condimentele pentru păsări până devin fragede. Într-un bol combină cuburile de pâine cu amestecul de ceapă. Adaugă broth-ul, câte puțin, până când umplutura este umedă, dar nu moale.
Informații nutriționale
- Calorii: 342
- Carbohidrați: 21g
- Proteine: 43g
- Grăsimi: 10g
- Grăsimi saturate: 3g
- Colesterol: 118mg
- Sodiu: 1154mg
- Fibre: 4g
- Zahar: 2g
Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărci ale ingredientelor folosite.
