Pui cu miere și muștar (la grătar sau la cuptor)
Vedere generală
Puiul cu miere și muștar este o rețetă gustoasă și ușor de preparat, perfectă pentru cinele rapide pe parcursul săptămânii. Poți să-l gătești fie la grătar, fie la cuptor, iar rezultatul va fi mereu delicios. În acest articol, îți voi arăta ce ingrediente ai nevoie și cum să-l prepari.
Introducere
Puiul cu miere și muștar combină dulceața mierii cu aroma picantă a muștarului, rezultând un fel de mâncare suculent și plin de gust. Este o rețetă rapidă, ideală pentru cei care doresc să gătească fără multă bătaie de cap.
Motive pentru a iubi această rețetă de pui cu miere și muștar
Gătește-l în 2 moduri
Puiul cu miere și muștar poate fi gătit fie pe grătar, fie la cuptor. Această flexibilitate te ajută să te bucuri de el în orice sezon. Pe vreme caldă, grătarul oferă o aromă specială, iar gătirea la cuptor asigură un pui fraged și suculent.
Dulce și sărat
Combinația de miere și muștar este foarte apreciată. Mierea aduce o dulceață plăcută, în timp ce muștarul adaugă un strop de picant. Adăugarea sucului proaspăt de lămâie le îmbină perfect, creând un gust echilibrat.
Rapid de făcut
Această rețetă este extrem de simplă și nu ia mult timp. Cu doar câteva ingrediente și un timp scurt de preparare, poți avea o cină delicioasă gata în câteva minute. Puiul cu miere și muștar se potrivește bine cu diverse garnituri, astfel încât să ai o masă completă.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti puiul cu miere și muștar, ai nevoie de:
- Muștar Dijon – pentru un gust mai delicat
- Miere – pentru dulceață
- Suc de lămâie – pentru prospețime
- Usturoi – adaugă aromă
- Condimente – boia, sare, piper și fulgi de ardei roșu
- Piepturi de pui – fără os și fără pieliță
Cum să prepari puiul cu miere și muștar (2 moduri!)
Pregătirea ingredientelor
Primul pas este să pregătești toate ingredientele. Preîncălzește cuptorul la 200°C și așază piepturile de pui într-o tavă de copt unse. Amestecă muștarul, mierea, sucul de lămâie, usturoiul și condimentele într-un bol. Toarnă amestecul peste pui, asigurându-te că este bine acoperit. Lasă-l să se marineze timp de cel puțin o oră.
Gătirea puiului la cuptor
După marinare, coace puiul în cuptor timp de aproximativ 25 de minute sau până când temperatura internă ajunge la 70°C. Puiul va fi suculent și plin de gust.
Sfaturi pentru rețetă
Odihna puiului
După ce ai gătit puiul, lasă-l să se odihnească timp de 5 minute. Acest lucru ajută sucurile să se redistribuie, așa că puiul va fi mai fraged și mai suculent când îl vei tăia.
Marinada
Dacă rămâne marinadă, poți păstra o parte din ea pentru a unge puiul pe grătar sau pentru a o stropi înainte de servire. Asigură-te că marinada nu a intrat în contact cu puiul crud pentru a evita riscurile.
Sugestii pentru servire
Puiul cu miere și muștar se potrivește excelent cu diverse garnituri. Îl poți servi cu cartofi la cuptor, o salată verde proaspătă sau morcovi la cuptor. De asemenea, o salată de couscous sau chifle proaspete sunt opțiuni excelente pentru a completa masa.
Cum să păstrezi și să reîncălzești puiul
Pentru a păstra puiul gătit, pune-l într-un recipient etanș și refrigerază-l în termen de 2 ore de la gătire. Puiul rămas poate fi consumat rece, în salate, sau reîncălzit la cuptor sau în microunde.
Descriere
Această rețetă de pui cu muștar de miere este delicioasă și perfectă pentru cinele din timpul săptămânii. Este fraged și suculent, fie la cuptor, fie pe grătar, și va deveni cu siguranță unul dintre preparatele tale preferate.