Tocăniță de Vită Mississippi

Transformă-ți tocănița preferată de vită din Mississippi într-o rețetă delicioasă! O farfurie plină de sos aromat, legume și carne de vită care se topește în gură.

Iubitorii de Tocăniță de Vită din Mississippi se bucură! Am păstrat tot ce îți place la această rețetă și am transformat-o într-un fel de mâncare delicios. Legumele absorb aromele caracteristice, îndrăznețe și acrișoare, iar într-o singură oală ai un întreg fel de mâncare.

De ce Rețeta Noastră

• Tot ce iubești la tocănița de vită din Mississippi într-un bol fierbinte de tocăniță delicioasă!
• Sucurile de pepperoncini și condimentele ranch aduc toată aroma.
• Ne plac sucurile de la Tocănița de Vită din Mississippi. Cu această tocăniță, obții un bol plin de acel sos bogat și savuros.

Noi iubim Tocănița de Vită din Mississippi pentru carnea sa savuroasă și fragedă, cu acel ușor picant și acrișor de la ardeii pepperoncini. Adiția de condimente ranch oferă cantitatea perfectă de arome savuroase care completează caracterul îndrăzneț al ardeilor.

Ingrediente

• 2 pounds carne de vită pentru tocăniță (cuburi de carne de chuck)
• 4 linguri amidon de porumb (divizat)
• 1 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper negru
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 ceapă albă medie (tăiată cubulețe)
• 2 lingurițe usturoi tocat
• 2 linguri pastă de roșii
• 4 căni supă de vită
• 1 cană suc de pepperoncini
• 1/4 cană sos Worcestershire
• 1 1/2 pounds cartofi roșii (tăiați în bucăți)
• 4 morcovi medii (tăiați)
• 4 țeline medii (tăiate)
• 8 ardei pepperoncini întregi
• 2 linguri condimente ranch uscate
• 1 linguriță zahăr granulat
• 1/4 cană apă rece

Instrucțiuni

1. Presară 2 pounds de carne de vită cu 2 linguri de amidon de porumb și asezonează cu 1 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru.

2. Într-o oală mare sau o cratiță, încălzește 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu-mare. Adaugă carnea de vită asezonată și rumenește timp de aproximativ 5 minute, până când toate părțile devin maronii, amestecând frecvent.

3. Adaugă ceapa albă tăiată, usturoiul tocat și pasta de roșii. Gătește timp de 1-2 minute până când devin aromate.

4. Toarnă 4 căni de supă de vită, 1 cană de suc de pepperoncini și 1/4 cană de sos Worcestershire pentru a dezlipi fundul cratiței, frecându-l cu o spatulă. Adaugă cartofii, morcovii, ardeii pepperoncini și țelina. Presară condimentele ranch și zahărul. Amestecă bine.

5. Adu tocănița la fierbere la foc mare, apoi redu căldura la mic. Acoperă și lasă să fiarbă timp de 90-120 minute, amestecând ocazional, până când carnea devine fragedă.

6. Într-un bol mic, amestecă celelalte 2 linguri de amidon de porumb cu 1/4 cană de apă rece. Amestecă până se dizolvă complet. Toarnă încet amestecul de amidon de porumb în tocăniță, amestecând constant. Gătește la foc mic pentru câteva minute, până când tocănița se îngroașă.

7. Gustă și ajustează condimentele cu mai multă sare și piper, dacă este necesar. Servește fierbinte.

Nutriție

• Porție: 2 căni
• Calorii: 320 kcal
• Carbohidrați: 28 g
• Proteine: 29 g
• Grăsimi: 10 g
• Grăsimi saturate: 3 g
• Colesterol: 70 mg
• Sodiu: 1280 mg
• Potasiu: 1147 mg
• Fibre: 3 g
• Zahăr: 5 g

Fel principal

• Bucătărie: Americană
• Cuvânt cheie: Tocăniță de vită din Mississippi

Înapoi la pagina principală