Orez cu pui italian într-o singură oală
Introducere
Dacă căutați o rețetă gustoasă, rapidă și simplă, Orezul cu pui italian într-o singură oală este alegerea ideală. Această rețetă este plină de arome italiene și este foarte convenabilă, deoarece totul se prepară într-o singură tigaie. Este perfectă pentru cinele de familie, oferind atât savoare, cât și ușurință în gătit. Imagine: rețetă ușoară
De ce această rețetă este specială
Această rețetă este specială pentru că se prepară rapid, într-o singură tigaie, economisind timp atât în gătire, cât și în curățenie. Arome italiene autentice, precum usturoiul, brânza Parmesan și legumele proaspete, se combină perfect cu puiul suculent și orzo-ul cremos, creând un preparat care va impresiona pe toată lumea. Imagine: pui italian
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti Orezul cu pui italian, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Pui: 1 pound de piept de pui fără os, tăiat cuburi
- Orzo: 16 uncii de paste orzo
- Legume:
- 8 uncii de ciuperci (albe sau cremini), feliate
- 1 cupă de spanac baby
- 1/4 cupă de roșii uscate la soare, tocate
- Brânză: 1 cupă de brânză Parmesan, rasă
- Condimente: 2 linguri de condimente italiene, 1 linguriță de usturoi pudră, 1/2 linguriță de piper negru
- Lichide: 4 căni de supă de pui cu sodiu redus
- Ulei: 2 linguri de ulei de măsline
Este important să folosiți ingrediente de calitate pentru a obține cele mai bune rezultate. Imagine: legume tuscane
Instrucțiuni pas cu pas
Prepararea puiului
- Tăiați pieptul de pui în cuburi de 1 inch.
- Într-o tigaie mare și adâncă (de 12 inci sau mai mare), încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare.
- Adăugați cuburile de pui, condimentând cu sare, usturoi pudră și piper negru. Gătiți timp de 6-8 minute, amestecând ocazional, până când puiul începe să se rumenească.
Adăugarea legumelor și orzo-ului
- Adăugați ciupercile feliate în tigaie și gătiți timp de aproximativ 5 minute, până când se înmoaie.
- Turnați supa de pui și adăugați condimentele italiene și orzo-ul. Măriți focul și aduceți la fierbere.
- Când fierbe, reduceți focul la mediu, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți orzo-ul până devine al dente, amestecând ocazional (aproximativ 9-10 minute).
Gătirea și finalizarea preparatului
- După ce orzo-ul este gătit, reduceți focul la minim și adăugați smântâna, spanacul și roșiile uscate. Amestecați bine și gătiți timp de 1 minut, până când spanacul se ofilește.
- În final, luați tigaia de pe foc și presărați brânza Parmesan deasupra. Amestecați până când brânza se topește complet. Serviți cald. Imagine: sos cremos
Variații ale rețetei
Această rețetă este foarte versatilă. Puteți schimba legumele în funcție de preferințele dumneavoastră. De exemplu, puteți folosi:
- Kale sau rucola în loc de spanac
- Roșii cherry pentru un gust mai dulce
- Inimi de anghinare sau măsline pentru un plus de savoare
De asemenea, dacă aveți pui rotiserie rămas, acesta poate fi adăugat pentru a economisi timp.
Sfatul bucătarului
Alegerea tigăii potrivite
Pentru o gătire uniformă, alegeți o tigaie mare și adâncă. Dimensiunea este esențială pentru a permite ingredientelor să se gătească bine fără a da pe afară.
Importanța dimensiunii și a capacului
Asigurați-vă că aveți un capac care să se potrivească tigăii. Dacă nu, puteți folosi folie de aluminiu pentru a acoperi.
Concluzie
Orezul cu pui italian într-o singură oală este o rețetă care combină gustul și ușurința. Este perfectă pentru o cină în familie, oferind o masă reconfortantă care se prepară rapid.
Nutriție
Fiecare porție de Orez cu pui italian conține aproximativ 493 de calorii, 54g carbohidrați, 29g proteine și 18g grăsimi. Este important să mențineți un echilibru nutrițional în alimentația dumneavoastră, iar această rețetă oferă o combinație excelentă de nutrienți.