Ranch Dip
Această rețetă de dip ranch este plină de aromă cremoasă și acrișoară, folosind ingrediente pe care probabil le ai deja la îndemână. Maioneza, smântâna și o mână de ierburi și condimente fac un dip delicios într-un singur pas!
De ce este cel mai bun dip ranch
- Arome proaspete: Folosește ingrediente pe care le ai deja.
- Ușor de făcut: Amestecă totul într-un bol și lasă la frigider până când este gata de folosit.
- Fără conservanți: Sari peste pachetul Hidden Valley Ranch—dipul ranch făcut acasă este fără gluten și nu conține conservanți sau culori artificiale.
- Porții suplimentare: Fă o porție dublă, deoarece vei dori să-l folosești pentru tot! Dipul ranch făcut acasă adaugă un plus de savoare legumelor proaspete, burgerilor, pizzei și snack-urilor crocante.
Ingrediente pentru dip ranch
- Maioneză: Face baza bogată și cremoasă.
- Smântână: Adaugă un gust acrișor și ușurează acest dip ranch. Poate fi înlocuită cu iaurt grecesc.
- Ierburi: Prefer ierburile proaspete, dar poți folosi ierburi uscate. Dacă folosești ierburi uscate, lasă dressingul la frigider timp de cel puțin 30 de minute înainte de servire.
Variante
- Adaugă puțin pudră de lapte bătut pentru un gust suplimentar și cremozitate fără a subția dipul.
- Adaugă un castravete murat ras sau jalapeno tăiat cubulețe.
- Amestecă puțin brânză cheddar rasă fin sau brânză albastră sfărâmată.
Moduri de a folosi dipul ranch
Folosiți ranch dip pentru toate tipurile de înmuiat și scufundat!
- Este perfect pentru un platou de legume crude - morcovi, castravete, țelină, ardei gras și roșii!
- Ranch dip-ul făcut în casă este perfect pentru chipsuri de cartofi, cartofi prăjiți, aripioare de pui și multe altele.
- Savurați-l ca sos pentru pui la grătar sau wrap-uri – sau chiar salată de paste.
Depozitare
Depozitați ranch dip-ul într-un recipient de plastic etanș sau un borcan de sticlă în frigider timp de până la o săptămână. Nu recomand înghețarea acestuia, deoarece ingredientele lactate fac ca dipul decongelat să devină granulat.
Detalii despre rețetă
- Timp de preparare: 5 minute
- Timp de răcire: 30 minute
- Timp total: 35 minute
- Porții: 16
- Autor: Holly Nilsson
Ingrediente
| Cantitate | Ingredient |
|---|---|
| ⅔ cup | maioneză |
| ⅔ cup | smântână |
| 1 linguriță | ceapă uscată sau 1 lingură de ceapă proaspătă |
| 1 linguriță | mărar uscat sau 1 lingură de mărar proaspăt |
| 1 linguriță | pătrunjel uscat sau 1 lingură de pătrunjel proaspăt |
| ¾ linguriță | pudră de ceapă |
| ½ linguriță | pudră de usturoi |
| ½ linguriță | piper negru |
| ⅛ linguriță | sare, mai mult după gust |
Instrucțiuni
- Adăugați maioneza, smântâna, ceapa verde, mărarul, pătrunjelul, pudra de ceapă, pudra de usturoi, piperul și sarea într-un bol mediu. Bateți pentru a combina.
- Refrigerati timp de cel puțin 30 de minute înainte de a servi.
Note
- Ceapa verde poate fi omisă sau înlocuită cu 1 linguriță de ceapă verde tocată fin.
- Adăugiri opționale: 2 linguri de pudră de lapte bătut pentru un gust acru și bogat.
- Pentru a face dressing ranch, subțiați sosul cu lapte bătut sau lapte, 1 lingură câteodată, pentru a obține consistența dorită.
Informații nutriționale
| Nutrient | Valoare |
|---|---|
| Calorii | 87 |
| Carbohidrați | 1g |
| Proteină | 1g |
| Grăsime | 9g |
| Grăsimi saturate | 2g |
| Grăsimi polinesaturate | 4g |
| Grăsimi mononesaturate | 2g |
| Grăsimi trans | 0.02g |
| Colesterol | 10mg |
| Sodiu | 85mg |
| Potasiu | 40mg |
| Fibre | 0.1g |
| Zahăr | 1g |
| Vitamina A | 282IU |
| Vitamina C | 2mg |
| Calciu | 24mg |
| Fier | 0.1mg |
Informațiile nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de metodele de gătit și mărcile ingredientelor folosite.
Despre autor
Holly Nilsson este creatorul Spend With Pennies, unde creează rețete ușoare și reconfortante, concepute pentru viața reală. Cu o pasiune pentru aromele nostalgice și tehnicile simplificate, Holly ajută bucătarii ocupați să creeze mese delicioase care funcționează întotdeauna.
