$3.99 Trader Joe’s Find pe care îl păstrez întotdeauna în congelator
Este secretul meu pentru o cină în doar 10 minute.
După o zi lungă, ultimul lucru pe care vreau să-l fac este să pregătesc legumele pentru cină. Prefer să scot ceva din congelator care este ușor, rapid și nu necesită să toc nimic. Trader Joe’s a devenit magazinul meu preferat pentru legume congelate. Acum, legumele vin îmbrăcate în tot felul de marinade, sosuri și condimente.
Legume în stil asiatic de la Trader Joe’s cu sos de stir fry
- Preț: $3.99 pentru un pachet de 16 uncii
- De ce îmi place: Această descoperire din congelator de la Trader Joe’s vine cu un sos gustos care transformă legumele într-un stir fry impresionant. Îmi place să adaug curcan sau porc măcinat pentru a face o masă ușoară într-o singură tigaie.
De ce îmi plac legumele în stil asiatic de la Trader Joe’s cu sos de stir fry
Amestecurile de legume congelate pentru stir-fry nu sunt nimic nou, dar versiunea de la Trader Joe’s se diferențiază prin faptul că vine cu un pachet de sos, făcându-l un fel de mâncare complet pe cont propriu. Cea mai bună modalitate de a-l prepara este pe aragaz—sotează legumele într-o lingură de ulei timp de aproximativ cinci minute, apoi amestecă sosul până se încălzește bine și legumele sunt uniform acoperite.
Sosul pentru stir-fry este un sos maro blând, ușor dulce, similar cu ceea ce ai obține într-un fel de mâncare cu legume în stil cantonez. Este pe bază de sos de soia, cu hoisin în locul sosului de stridii obișnuit și cu sherry în locul vinului mai tradițional Shaoxing. Cât despre legume, acestea ies impresionant de fragede și cu un gust proaspăt, atâta timp cât nu le gătești prea mult.
Cum transform amestecul de legume congelate de la Trader Joe’s într-o cină de 10 minute
Îmi transform de obicei acest amestec de stir-fry într-un fel principal, adăugând carne de curcan tocată, pui, porc sau vită. Încep prin a rumeni carnea tocată într-o tigaie mare cu un strop de ulei, sfărâmând-o cu o spatulă pe măsură ce se gătește. Odată ce carnea este complet gătită, adaug o lingură de ulei și legumele congelate, apoi le sotez împreună cu carnea. În cele din urmă, adaug pachetul de sos, puțin sos de soia în plus și ulei de susan. Adaug orez alb pufos și asta e cina, din congelator pe masă în aproximativ 10 minute.
Întotdeauna mă asigur că păstrez câteva amestecuri diferite de legume congelate în congelatorul meu, iar acesta este un element de bază! M-a ajutat să trec prin câteva săptămâni aglomerate, servind în același timp mese colorate și pline de legume—și asta este întotdeauna o victorie.
